Ensalada de tomate rosa, pepino, langostinos y bacalao ahumado, para la temporada del tomate
Para hoy la receta de un plato muy original y vistoso «Ensalada de tomate rosa, pepino, bacalao y langostino». Para la temporada del tomate que mejor receta que la que presentamos hoy. Una ensalada para chuparse los dedos! Rico y sencillísimo de hacer!
Ingredientes:
- 8 Langostinos
- 200 gramos de bacalao ahumado
- 1 pepino
- 1 tomate rosa
- Sal
- Pimienta
- Comino
Preparación:
- Tan sencillo como pelar el tomate (a mi me gusta pelarlo) el pepino y los langostinos.
- Partirlos y mezclarlos junto con el bacalao.
- Se aliña con aceite y vinagre y salpimentamos.
- Podemos aderezar un poco con cominos. ¡¡Y listo!! Ya puedes disfrutar de está maravillosa ensalada y compartirlo con los que más quieres, y ofrecerles una ensalada diferente, sana y deliciosa.